Menü

Rückrufe in der Amerikanischen Lebensmittelindustrie - Statistik 2016



27.02.2017

Laut dem Magazin Food Saftey gab es im Jahr 2016 rund 764 registrierte Rückrufaktionen in der amerikanischen Lebensmittelindustrie. Die meisten Rückrufe waren der fehlenden Kennzeichnung von Allergenen geschuldet. Gleich darauf folgt als Ursache Listerien Kontamination. Während die fehlende Kennzeichnung dem Verpackungsprozess in der Lebensmittelindustrie zuzuordnen ist, wird die Listerien Kontamination großteils dem Sonnenblumen Samen zugeordnet. Da auch die europäische Industrie mit hohen Auflagen betreffend der Kennzeichnung von Lebensmittel konfrontiert ist, muss gerade dieser Umstand im Verpackungsprozess beachtet werden. Auch eine Automatisierung muss letztendlich ordnungsgemäß überwacht werden.


Artikel des Food Syftey Magazins »

« zurück

Lebensmittelindustrie

© Wall_Food_10473 by Michael Stern, via flickr CC BY-SA 2.0



Das könnte Sie auch interessieren:



Boehringer Ingelsheim
Boehringer Ingelheim investiert 700 Mio Euro in den Standort Wien
15.05.2017

Der Spatenstich ist erfolgt, der deutsche Pharmariese Boehringer Ingelheim tätigt sei...

» weiterlesen
Anlagenvernetzung
Lückenlose und flexible Anlagenvernetzung
09.05.2017

Das Grundelement der Industrie 4.0 ist die Verzahnung von modernen Informations und Kommun...

» weiterlesen
CPhI 2017
Leitmesse für die Pharma - und Pharmazulieferindustrie CPhI
24.04.2017

Nach Barcelona im Vorjahr findet die "CPhI worldwide" heuer vom 24. - 26. Oktober in der M...

» weiterlesen
Boehringer Ingelheim investiert 700 Mio Euro in den Standort Wien
15.05.2017

Der Spatenstich ist erfolgt, der deutsche Pharmariese Boehringer Ingelheim tätigt sei...

» weiterlesen

Lückenlose und flexible Anlagenvernetzung
09.05.2017

Das Grundelement der Industrie 4.0 ist die Verzahnung von modernen Informations und Kommun...

» weiterlesen

Leitmesse für die Pharma - und Pharmazulieferindustrie CPhI
24.04.2017

Nach Barcelona im Vorjahr findet die "CPhI worldwide" heuer vom 24. - 26. Oktober in der M...

» weiterlesen

Graz

Sparbersbachgasse 46
A-8010 Graz
Tel.+43 316 8018-0
Fax+43 316 8018-30
e-mailoffice@lorenz-consult.at
Wien

Erdbergstraße 82 / Top 6
A-1030 Wien
Tel.+43 664 1050097
e-mailoffice@lorenz-consult.at
Berlin

Schönhauser Allee 6-7
10119 Berlin
Partnerbüro